Мне в Париж, по делу, срочно!
(с) Жванецкий (?)

30.06.2003
Организованной толпой едем работать. Марат чуть не застрял в местном
метро. Только что купленный нормальный с виду билет турникетом отторгнут.
Зайти-то он зашел, "паровозиком", но... На выходе - снова турникет, при
чем уже противопаровозной системы, и тоже нужно тот же билет совать!
В геройском прыжке в стиле Сергея Бубки препятствие преодолено, под
бурные аплоддисменты французской публики. Да, ничто не может остановить
русского челвека по дороге на работу... Даже дождь. Ну, кстати, и слава
богу. Пусть лучше сейчас льет, чем когда гулять пойдем.

Привозят нас к сильносекретному институту, долго оформляют пропуска,
фейс-контроль, все дела. Долго бродим по подземным корридорам, секретный
уровень DOOMа, без плазмагана даже как-то неуютно. Местные проводники сами
заблудились - не в тот телепортатор залезли где-то. Наконец выходим на
базу, восстанавливаем энергию с помощью кофе. Тут же раздача ништяков.

Ура! Деньги за билеты вернули, еще и сверху дали. Можно жить спокойно.

Совещаемся долго, но не слишком агрессивно. Меня ногами не били, нашлись
и более виноватые. Датали расскажу, как приеду.

Водили кормить в местную столовую, бери шо хочешь, ешь сколько сможешь.
Уффф... Все требуют сиесту, но надо работать дальше. В народе зреет
недовольство, следующее совещание грозятся провести в Испании.

Вечером ведут в кабак. Честно говоря, еще и не проголодались, полежать бы,
да некогда. Труба зовет. Кабак, судя по всему, достаточно приличный. Выбор
богатый, даже слишком. Люди! Учите язык! При чем в школе нас учат совсем
не тому, что реально нужно, оказывается. Благо, нашлись эрудиты, перевели
это меню. От этого не намного легче - его и по-русски-то не представишь.
Впрочем, на вид все оказалось не так страшно, вполне съедобно и порции
достаточно разумные.

За столом, на пару с белорусским профессором, грузим Бертрана подробностями
французской истории. Оказывается, про всяких Людовиков и наполеонов мы
знаем намного больше, чем сами французы. Они с этого страшно комплексуют.
Потому съезжают на политику и уровень жизни в странах бывшего СССР. Ну да
ладно, компромисс вскоре найден - вместе ругаем американцев. Кажется, на
них у каждого свой зуб нарисован. Мой английский крепнет прямо на глазах.

Бертран оказался ценителем вина, рассказывал об отличиях бордосских и
бургундских вин. Там куча ньюансов, окажется. Жаль, что я не конспектировал.
Массандру он, кстати, тоже уважает. Он и водку уважает, "Козацька Рада"
просто без акцента выговаривал, но с водкой у него те же проблемы, что у
нас с вином: полное замешательство перед наличным у нас многообразием марок
и тем, как ее правильно пить. Взахлеб с белоруссом грузим его основными
ноу-хау в этом вопросе. Надо будет ему завтра Немироффа с перцем вручить.

В общем, отстрелялись нормально. Устал только от непрерывных прогрузов на
английском. Голова болит. Спать.

1.07.2003.
Вторая часть мармезонского балета. Заседание продолжается. Уже на излете.
Разбились на маленькие группки и грузят друг другу частные нерешенные
проблемы. Я, вот, пургу пишу пока никто не трогает. Добрался до интернета,
первую часть отправил. УкрНет, зараза, тормозит страшно, на аттачах просто
виснет. Сэкономили, что ли, гады, на заграничных каналах? Пришлось заводить
логин на yahoo.com и отравлять оттуда.

Пообедали в институте, снова чудеса французской кулинарии. Здесь хоть
переводят и комментируют, что это такое. Блины с грибами, в соусе бешамель.
Гы! Ходи сюда! Здравствуй, соус бешамель, я тебя попробую! Ниче. Блины как
блины, соус как соус. Так умирают легенды...

Дарю-таки Бертрану немироффа, от страшно рад - оказывается, горилка с
перцем - любимый напиток его жены. Ольга, учись! В благодарность Бертран мне
пишет мануал по наличным винам и делится новыми тайнами. Ща законспектирую,
пока не забыл.

Две основные провинции-производителя - Бургундия (Bourgogne - никогда бы
не догнал, что это она и есть, а произносится ваще хитро - Богонь) и Бордо
(тут полегче понять, клуб такой есть, как он пишется еще с 1989 года помню,
когда с ним Днепр играл - Bordeaux). Это, типа, корифеи, гарантия качества.
Остальные тоже есть ничего, но там уж надо попасть удачно или специально на
них подсесть. Бордосские - в бутылках прямых, высоких, примерно как у нас
массандровские портвейны. Бургундские - кверху сужаются, где-то как наше
шампанское, но постройней. Остальным провинциям приходится извращаться.
Из белых бургундских славится Шабли (Chablis), из красных - Cote De Beaune
и Pommard. В Бордо по красным выступают Saint-Emilion и Cotes De Bourg,
белых он не помнит. Из других, что может быть интересно - Ned Bozet (красное
откуда-то с юго-запада), и еще из De Loir - Bourgotil, кажется, тоже
красное. Урожаи где-то с 1992 по 1998 год весьма котируются, лето хорошее
было. 1994-1995 вообще рулит, но уж больно круто чтобы просто так пойти и
купить. Эстеты все выжрали. А вообще, у них плохих вин не бывает. Есть
только заведомо классные и "на любителя". К сладким винам они относятся,
примерно как мы к сладкой водке. Кому нравится - пусть пьет, но так, чтоб
я не видел. Разве что под десерт. А вот сухие - пьют круглосуточно, у них
это за "выпить" не считается. Пиво - это алкогольный напиток, а вино - так,
микстура для поднятия аппетита и улучшения пищеварения.

Вчера в кабаке мы пили бургундский шабли и что-то бордосское, жаль забыл
что. Но помню, что вкусно. А вообще, главное лишь бы в хорошей компании!
Есть люди, с которыми любой шмурдяк за нектар пойдет! А есть и наоборот.
Но в любом случае, с фиксированным человеком хорошее вино имеет преимущество.
Вот. Кстати, можно спокойно начинать с белого вина и перейти к красному, а
вот наоборот - ни-ни, примерно как водку портвейном запить. Белое к рыбе,
красное к мясу - это да, но тут уже могут быть варианты. И вообще, многое
зависит от метаболизма. Как и у нас.

После обеда мы уже на работе вроде как не нужны, можно идти дык поди ж
отсюда выйди! По территории с нашими гостевыми пропусками без конвоя
ходить нельзя - заметут. А у хозяев свои срочные дела. Но как-то выбрались.
Продолжение DOOMа на свежем воздухе - уровень 16, без карты, куча монстров.
Еле прошли. Level 2 complete!?

Погода, однако, мерзкая! Под готелем нас с Дмитрием накрыло дождем, еле
спрятались в гастрономчике. Раз так - сразу попытались претворить Бертранов
мануал в жизнь. Вин очень много, где-то от 1.5-2 евро начиная. Бордосских
много, бургундских поменьше. Из занесенных в мануал удалось найти только
Сент-Емилион, и то 1999 года. Почти все в пределах 4-5 евро, а это - сразу
10. Крруууто... Хотя, подозреваю, вся та "франция", что в Киеве по 60 грн.,
здесь наверное уходила бы по цене своей тары. Если так, то дайош натуральный
Сент-Емильон! 100% что не молдаванское палево, однако. Дмитрий взял еще
какой-то экзотик, обещал попробовать. А пиво Фишер, в стеклянной пляшке с
хитрой пробкой - чуть больше 1 евро, за 0.66 л. При том что в Киеве оно
стоило покруче Гинесса не говоря о всяких Бавариях в жестяных банках (тут
они все около 2 евро). Вот это я понимаю - поддержка отечественного
производителя! Впрочем, пиво как пиво.

Погода мерзостная, чем-то Англию напомнила. То дождь, то солнце. Не, тут
все-таки чуть лучше. Тут погода меняется, но хоть маяки подает, что скоро
дождь: попарит там, тучи какие-то за полчаса видно. В Лондоне выльет тебе
на голову, и оглянуться не успеешь. Все одно напрягает. Только погулять
собрался... Пишу теперь, вот.

Чуток вечером все-таки удалось выползти пошляться. Полно всяких великов,
мотоциклов и мотороллеров. Стоят свободно, цепочками слегка к столбикам
пристегнутые - кто за раму, кто за руль, кто за колесико. Скручивай что
хочешь. Да тут за минуту под любым забором можно себе не то что велосипед -
харлей-девидсон можно собрать, сесть и уехать! Непуганная страна, однако.

Продолжая рассово-антропологические исследования: бомжей тут довольно
много, и почти все почему-то белые! В Киеве их, по-моему, поменьше даже.
И не такие наглые. У нас пописять, извиняюсь, хоть в кустики отходят, а
тут - стоит прям посреди бульвара под деревом и этосамое... Париж - город
контрастов!? Выходит так, что бомж - это некое состояние души, и какой-то
их процент был, есть и будет всегда, и от уровня благосостояния нации это
не зависит. А их наглое поведение зависит, скорее всего, от злобности
милиции. Обратно пропорциональная зависимость.

При всем при том - город не в пример чище Лондона, и собачатников своих
как-то обуздали, в парках не гадят, и убирается на совесть... Давеча в
полседьмого меня разбудили, гады: гремит-гудит-грохочет под окнами, спать
нельзя. Блин, да меня обе дочки на голове прыгая разбудить не могут а тут
поди ж ты... Выглядываю - стоит под окнами посреди Парижа аграмезная
зеленая дура шириной во всю дорогу на две полосы, и всасывает в себя ящики
с мусором, которые ей негры со всего района стаскивают - сюрреалистическое
зрелище, танки разбегаются. Завтра приедет - убью! Голыми руками! У нас
свободный день, спать буду! Аж... Аж до 9 часов, не меньше! Пусть только
сунется...
Хррр...
Пшшш...